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餐厅毛利率
怎么算的计算公式(银行篇范文)
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Doc-13LURP;本文是“金融或证券”中“股票报告”的银行篇参考范文。正文共1,072字,word格式文档。内容摘要:餐厅毛利率的计算方式,毛利率=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价×100,毛利率=(1-不含税进价/不含税售价)×100,餐厅毛利率的计算实例,个餐厅经营数据和计算方式,餐厅定员=座位数×餐次×计划期天数 含义:反映餐厅接待能力,职工人数=(期初人数+期末人数)/2 含义:反映计划期人员数量,季
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餐厅毛利率
怎么算的计算公式(实用应用文)
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Doc-958FZD;本文是“金融或证券”中“股票报告”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共1,062字,word格式文档。内容摘要:毛利率=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价,毛利率=(1-不含税进价/不含税售价)×100,个餐厅经营数据和计算方式,餐厅定员=座位数×餐次×计划期天数含义:反映餐厅接待能力,职工人数=(期初人数+期末人数)/2 含义:反映计,季节指数=月(季)完成数/全年完成数×100% 含义:反映季节经营程度,座位利用率=日就餐人次/餐厅座位数×100% 含义:反映日均座位周转次数,餐厅上座率=计划期接待人次/同期餐厅定员×100% 含义:反映接待能力每餐利用程度,食品人均消费=食品销售收入/接待人次含义:客,饮料比率=饮料销售额/食品销售额×100% 含义,饮料计划收入=食物收入×饮料比率+服务
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餐厅毛利率
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的正确核算与成本费用的有效控制
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论文 餐饮企业精细化管理的突破:数据化管理开始
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餐厅
成本率与
毛利率
(学习参考范文)
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Doc-9SMSG1;本文是“金融/证券”中“股票报告”的表格模板参考范文。正文共5,275字,word格式文档。内容摘要:成本率与毛利率,厨部原料及调料验收检查(每日记录,每月汇总,各档口收货及用料审核检查(每日记录,每月汇总及公布,冰库管理检查(不定期,每10天汇总,每月公布,重点损益原料的跟踪检查(每10天汇总并申报记录,每月公布,库存检查(每10天记录,每月公布,包席单据的核查及每日申购的检查(不定期,原调料价格
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餐厅
提高
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成本率与
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Doc-240FGW;本文是金融/证券中股票报告的实用应用文参考范文。正文共924字,word格式文档。内容摘要:好文网为大家准备了关于餐厅成本率与毛利率的文章,好文网里面收集了五十多篇关于好餐厅成本率与毛利率好文,希望可以帮助大家。更多关于餐厅成本率与毛利率内容请关注好文网。ctrl+D请收藏!:
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菜品成本、售价、
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