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硕士论文:不同工艺及酵母对山楂酒发酵过程及成品酒品质的影响.pdf
目录中文摘要…………………………………………………………………………………．．Ｉ Ａｂｓｔｒａｃｔ………………………………………………………………………………………………………………．…ＩＩＩ １引言
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蓝莓酒发酵过程中酚类物质动态变化及其抗氧化活性研究.docx
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不同工 艺及酵母对山楂酒发酵过程及成品酒品质的影响.pdf
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啤酒发酵过程中影响酒精度的因素分析.pdf
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衡水老白干酒醅发酵过程中主要成分变化及影响因素和金属离子对老白干酒曲酯化酶影响.pdf
大连轻工业学院硕士学位论文衡水老白干酒醅发酵过程中主要成分变化及影响因素和金属离子对老白干酒曲酯化酶影响姓名：黄建华申请学位级别：硕士专业：发酵工程指导教师：赵长新20070401摘要稿要以４、５月份
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糖蜜酒精发酵过程酵母结团及低酒分解决措施.docx
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刺梨果酒技术研究--发酵过程成分变化及与刺梨浸泡酒的营养、风味、滋味比较.pdf
言...................................................................................................
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环境影响评价报告公示:葡萄酒发酵及酒庄建设环评报告.doc
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柿子酒及柿子醋的发酵工艺研究.pdf
论文题目：柿子酒及柿子醋的发酵工艺研究 学科门类：工学 一级学科：食品科学与工程 培养单位：生命科学与工程学院 硕士生：周悦 导师：董文宾教授 ２０１４年５月ＳＴＵＤＹ ｏＮ ＦＥＲＭＥＮＴ ＴＥＣＨ
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食品发酵与酿造工艺学 第1章 酒的酿造-白酒.ppt
食品发酵与酿造工艺学FOOD Fermentation ＆Brewing Technology 第一章 酒的酿造—白酒 主讲人：夏帆 欢迎 光临 温酒斩华雄第一节 概述 第二节 固态法白酒生产特点 第
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向豆丁求助：有没有酒发酵过程?

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