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硕士论文:不同工艺及酵母对山楂酒发酵过程及成品酒品质的影响.pdf
目录中文摘要…………………………………………………………………………………．．Ｉ Ａｂｓｔｒａｃｔ………………………………………………………………………………………………………………．…ＩＩＩ １引言
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不同工 艺及酵母对山楂酒发酵过程及成品酒品质的影响.pdf
不同工 艺及酵母对山楂酒发酵过程及成品酒品质的影响
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啤酒发酵过程中影响酒精度的因素分析.pdf
啤酒发酵过程中影响酒精度的因素分析
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衡水老白干酒醅发酵过程中主要成分变化及影响因素和金属离子对老白干酒曲酯化酶影响.pdf
大连轻工业学院硕士学位论文衡水老白干酒醅发酵过程中主要成分变化及影响因素和金属离子对老白干酒曲酯化酶影响姓名：黄建华申请学位级别：硕士专业：发酵工程指导教师：赵长新20070401摘要稿要以４、５月份
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刺梨果酒技术研究--发酵过程成分变化及与刺梨浸泡酒的营养、风味、滋味比较.pdf
言...................................................................................................
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柿子酒及柿子醋的发酵工艺研究.pdf
论文题目：柿子酒及柿子醋的发酵工艺研究 学科门类：工学 一级学科：食品科学与工程 培养单位：生命科学与工程学院 硕士生：周悦 导师：董文宾教授 ２０１４年５月ＳＴＵＤＹ ｏＮ ＦＥＲＭＥＮＴ ＴＥＣＨ
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红枣发酵酒加工工艺研究.pdf
红枣是中国的特色果品，具有悠久的栽培历史。枣果果肉营养丰富而全面，是一种具有很高营养和药用价值的果品。作为传统的滋补食品，红枣历来深受广大群众的喜爱。我国红枣资源丰富，但目前红枣加工产品形式单一，加工
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荔枝酒发酵工艺研究.pdf
期刊论文--荔枝酒发酵工艺研究--科研报告研究论文
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红枣酒发酵工艺研究.pdf
本文档是关于红枣酒发酵工艺研究。主要内容包括：材料与方法、结果分析、结果讨论分析。
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茶酒发酵工艺研究.pdf
茶酒发酵工艺研究 ...
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向豆丁求助：有没有酒发酵过程?

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