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[原创]春季养生食谱
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春季养生食谱大全
春季进补以养肝护肝为重,首选鸡肉
春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒。春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉,其蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉的营养价值与保健功效
鸡肉属高蛋白、低脂肪食品,所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用,是我们日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉的维生素A含量也比其他肉类高出许多,同时钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,可弥补猪、牛肉的不足。
中医认为鸡肉性平、温,味甘,入脾经、胃经,有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等人群食用。
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海带炖豆腐主料:豆腐(北)200 克,海带(鲜)100 调料:盐3克,大葱5 1.先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。 2. 豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。 3. 炒锅上
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