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中的应用
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第三章 发酵工程原理及其
在食品
工业中的应用
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第一节第一节 概述 概述 11、、发酵 发酵:: 来源于拉丁文 来源于拉丁文““fervere fervere””,是果汁或麦芽汁经 ,是果汁或麦芽汁经过酵母发酵 过酵母发酵 作用而出现的 作用而出现
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超临界流体萃取技术及其
在食品
和天然产物开发中的应用
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超临界流体萃取超临界流体具有溶解许多物质的能力,这是100 年前早就知道的事,... (二) 超临界流体萃取的基本操作制备超临界流体(控制一定的压力和温度) 高压...
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GE Proficy MES
在食品
饮料行业应用
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GEPro fic 软件解决方案食品饮料行业 MESGE ustria Oct2GE Fa ucTitle GEFa ucAuto tionAll Rig tsRe d日程安排•食品工业的需求•GEP
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【食品课件】第五章 微生物
在食品
工业中的应用
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第五章5.1微生物与乳制品5.2 微生物与发酵调味品5.3 微生物与酿造酒5.4 微生物与单细胞蛋白5.5 食品工业中微生物酶制剂5.1 微生物与乳制品5.1.1 乳制品中的乳酸细菌类群乳酸细菌是一类
大学课件
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色彩语言
在食品
包装设计中的应用研究
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色彩语言在食品包装设计中的应用研究申请学位学科:文学所学学科专业:设计艺术学培养单位:设计与艺术学院硕士生:汤囡囡导师:詹秦川教授2011年5月AThesisSubmittedtoShaanxiUni
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变性淀粉及其
在食品
中的应用
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天津顶峰淀粉开发有限公司TEL:022-25320550-222 封皮 2淀粉基础知识 变性淀粉在食品中的应用主讲:天津顶峰淀粉开发有限公司 日期:2003年10月 天津顶峰淀粉开发有限公司 TEL:
daoke_2013
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快速筛选方法
在食品
检验中的应用
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快速筛选方法在食品检验中的应用快速筛选方法在食品检验中的应用 快速筛选方法在食品检验中的应用 快速筛选方法在食品检验中的应用王家栋 王家栋 王家栋 王家栋 博士 博士 博士 博士DuPontTMQua
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细菌
在食品
工业中的应用
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微生物在食品工业中的应用微生物在食品工业中的应用微生物在食品工业中的应用微生物在食品工业中的应用5.1微生物与乳制品5.2 微生物与发酵调味品5.3 微生物与酿造酒5.4 微生物与单细胞蛋白5.5 食
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第五章微生物
在食品
发酵工业中的应用
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2014-9-2512014-9-25 应用于发酵工业的微生物种类,主要有:细菌,放线菌,酵母菌,霉菌等。人类对微生物的应用可概括为两大方面:利用微生物的酶及其代谢产物;利用微生的菌体及其内含物。20
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基因工程
在食品
中的应用
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geneticengineering geneticengineering iitsts ssafety afety 《生命科学导论》专题 E-mail: jyu@ 上课时间安排:
ailps20121012
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