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希尔顿
酒店管理理念
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希尔顿饭店公司已是世界公认的饭店业中的佼佼者。希尔顿饭店的宗旨是“为我们的顾客提供最好的住宿和服务”。希尔顿的品牌名称已经成为“出色”的代名词了。---康拉德希尔顿在老年时撰写了一本自传《欢迎惠顾》
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理酒店宗旨创造和留住每一位顾客,把每一位员工塑造成有用之才。办店目的顾客满意第一,酒店声誉第一。忧患意识一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店,就等于宣判了死亡的酒店。顾客意识顾客需求永远是一个随急
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饭店的经营
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学习目标学习目标 知识目标: 通过本章学习,了解现代饭店经营理念变革与发展的轨迹,理解CI、CS、CL和ES经营理念的基本含义。 能力目标: 能解释CI与CS理念的差异,能说明CL和ES理念在饭店实践
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