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注意。白粥。原料:米。 功效:散寒补虚,养胃气,健脾胃。红枣粥。原料:红枣20枚,米100克,红糖适量。。?。淮山粥。原料:淮山(去皮)100克,米100克。 制法:将山药洗净切成小片,与米煮粥。 功效:益气养阴,补脾益肺,滋阴壮阳。。糯枣暖胃粥。原料:新鲜羊肉200克,糯米100克,黄芪15 克,大枣10枚,生姜10克。?。?。淮山栗子粥。?。?。原料:淮山30g,栗子50克,米50克,盐少 许。 制法:将生栗子煮熟,去皮,捣碎,放入 洗好的米中,加淮山,加水煮粥,粥熟后 加入食盐调味。 功效:补脾胃、益肺肾。。芝麻粥。?。原料:芝麻15克,米50克。 制法:先将芝麻炒熟研碎备用;将米洗净, 加入适量的水煮沸,再加入研碎的芝麻, 继续煮至米烂汤稠即成。 功效:白芝麻可利肠补肺;黑芝麻可补肝 肾、润五脏;润肠通便。。萝卜粥。?。原料:鲜萝卜约100克,米50克,陈皮少许。 制法:将鲜萝卜洗净切碎,同米煮粥;或 用鲜萝卜汁和粳米同煮粥,后加入陈皮。 功效:化痰止咳、顺气消食。。核桃粥。原料:核桃仁50克,米100克。?。芡实粥。原料:芡实50克,米100克。。?。功效:固肾涩精、健脾止泻,适合中老年 人食用。。猪肝枸杞粥。原料:猪肝50克,枸杞20克,米100克,生 姜、盐少许。。?。?。圆肉莲子粥。原料:桂圆肉15克,莲子30克,红枣10枚, 米100克。。?。?。十米粥。?。原料:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、 芡实、燕麦、莲子、麦片、薏苡仁。 制法:十种杂粮各等份,洗净泡半小时, 开水下锅,不停搅拌(沿同一方向),十 分钟后(冒泡)转成小火长时间煮,约一 小时即可。
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2011年04月06日
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