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食品添加剂_高等教育-大学课件.ppt
FOODADDITIVES这里面，木糖醇、麦芽糖醇属于人造甜味剂，不含糖分，有特定的生理功能，这也正是厂家宣称“有益牙齿健康”的原因所在；胶母糖基础剂、阿拉伯胶、增稠剂，则能保持口香糖内树脂的可塑性，
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食品中致病性大肠埃希氏菌及检验.ppt
99正常情况下，大肠埃希氏菌不致病，而且还能合 正常情况下，大肠埃希氏菌不致病，而且还能合成维生素 成维生素BB和维生素 和维生素K, K,生产大肠菌素，对机体有利。 生产大肠菌素，对机体有利。但当机
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食品安全法.ppt
《中华人民共和国食品安全法》由“卫生”到“安全”:不只是监管理念的转变 分段监管全程监控：锁定责任不留真空 食品添加剂：没有必要不得添加 保健食品：法律规定“硬杠杠” 明星代言问题食品：要承担连带责任
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XX有机绿色食品项目营销规划(2011终稿).ppt
2011年11月XXX项目组整体定位、业务规划、体系营销—XX有机绿色食品项目建议书在阅读本说明书前，请xxx确认并认可xxx知识产权的重要说明知识产权条款本项目说明书应严格保密。不应向XXX高层之外
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食品感官评定4.ppt
食品感官评定华中农业大学2005食品感官评定 华中农业大学2005食品感官评定 华中农业大学2005一、市场调查的目的和要求市场调查的目的主要有两方面的内容：1、了解市场走向，预测产品形式，即市场动向
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食品科学与工程专业导论.ppt
FoodScience FoodScience Technology朱定和韶关学院英东食品科学与工程系January22, 2010Dep. FoodScience Technology食品科学是一个
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学校食堂食品安全知识讲座 PPT课件.ppt
学校食堂食品安全知识讲座学校食堂食品安全知识讲座 前言 这次学校食堂食品安全培训工作是由县人民政府统一安排部署，有教育局和食品药品监管局具体组织实施的。 培训的依据：主要是《中华人民共和国食品安全法》
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食品企业危机管理.ppt
---由南农食品曝光引发的思考南农事件的反思江苏电视台零距离于2011年3月31日报道了《品牌食品生产也层层转包》 江苏电视台零距离于4月1日跟踪报道了《南农食品停工整顿》南农事件的反思 4月2日各大
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食品增稠剂.ppt
食品增稠剂第七章熟悉食品增稠剂概念及影响其作用效果的因素，掌握食品增稠剂的分类特性、应用及注意事项。第一节第一节食品增稠剂的概念、作用及分类 食品增稠剂的概念、作用及分类食品增稠剂通常是指能溶解于水中
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食品感官分析与测试题.ppt
--SensoryAnalysis Sensory Analysis 感官分析 感官分析--Factors Influencing Sensory Measurement Factors Influe
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