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连锁酒店前厅管理制度前台日常服务流程手册.ppt
- 一、汉庭酒店组织结构二、前台的功能三、前厅管理的要点四、档案和信息的管理五、预订档案控制的要点六、预订档案管理的常见病七、客帐档案八、物品寄存档案九、收入管理十、房态核对十一、前台交接班的内容十二、总台销售意识的培养十三、未处理事项的管理十四、待处理工作筐的作用十五、重要物品的管理十六、重要物品管理的原则十七、行李寄存的要点十八、贵重物品寄存的要点十九、现金的管理的要点二十、服务气氛管理要点二十一、环境管理的要点二十二、安全管理二十三、值班经理工作内容二十四、关于等待宾客服务功能
1、酒店的出入口;
2、酒店的接待厅;
3、客厅和书房;
4、信息服务中心;
5、服务诉求的受理中心;
6、总机;
档案和信息管理;
收入管理;
房态管理;
PMS;
交接班;
销售;
未处理事项的管理;
重要物品的管理;
服务的气氛;
环境的管理;
安全管理;预订单未及时处理——入PMS和归档;
挂帐和特殊房价不开预订单或不审批;
预订取消和更改不修改PMS或重新整理档案;
已抵达的历史预订不清晰;
档案填写不全;
传真件没有备份;
预订未经检查就归档;
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向豆丁求助:有没有物业前台服务流程?