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川菜菜谱大全(带图片).doc
一,钟水饺:创始人钟少白,原店名叫´协森茂´,1931年开始挂出了´荔枝巷钟水饺´的招牌。 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟
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菜谱大全之川菜.doc
成都蛋汤【菜名】 成都蛋汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 汁色奶白,味浓鲜香,蛋质酥软,木耳脆嫩,可作四季汤菜,酒饭均宜 【原料】 用料:鸡蛋4 个,水发木耳50克,菜心100克,精盐4克,猪油75克
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家乐金辣椒川菜盛典颁奖典礼创意策划方案.ppt
家乐“金辣椒”川菜盛典颁奖典礼家乐“金辣椒”川菜盛典颁奖典礼创意方案川菜盛典10.13活动流程项目 时间 活动安排1 8:00 在酒店集吅统一出发2 9:00 到达川菜博物馆3 9:00—10:00
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(二零一二年十二月)2019-2025年中国川菜餐饮行业投资战略制定与实施研究报告 可落地执行的实战解决方案让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家…… 2019-2025 年中国川菜餐饮行业投资战略
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川菜菜谱.doc
雪花鸡淖 【所属菜系】川菜 【特  点】 状如云朵,似积雪堆叠,入口柔软滑嫩,城然是“食鸡不见鸡”的妙品。【原  料】  鸡脯肉150克。 熟火腿末31克、鸡蛋清50克。鲜汤350克、砣状水豆粉50克
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川菜菜谱大全.pdf
川菜菜谱大全
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家常川菜做法大全.pdf
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川菜之一.doc
花椒8克,辣椒(红,尖,干)30 克,大葱15 克,姜10 克,味精2 克,料酒15克,生抽10克,植物油25 克,大蒜(白皮)5 克,白砂糖2 酥香爽脆,回味无穷。1. 把整只鸡切成小丁; 2. 在

向豆丁求助:有没有川菜?