内容简介(2张) 包括:立面图,剖面图,大样图
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高手调漂大汇总
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调酒资料调酒,资料,帮助,调酒资料,调酒资 料,鸡尾酒,调酒学费,如何调酒,调酒的材料,调酒入门...
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调酒师培训教材
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传说沙皇时代,俄国人饮用伏特加是每个人用一个非常小的酒杯,倒满了冰透的伏特加,互敬之后,一饮而尽,然后奋力将酒杯掷向壁炉砸碎.也许那时候斗争激烈人心险恶,...
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附录一调酒自我测试题,新手调酒的第一本书,调酒师,预调酒,花式调酒,调酒配方,调酒皇后,调酒师学徒,梦幻调酒师,花式调酒师,调酒师培训...
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,专门从事行业研究和调酒文化推广人员,从事与调酒行业相关的,助理调酒师,调酒师,高级调酒师,调酒师。...
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《酒水知识与调酒》教学大纲
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- 时间：2015-03-04
尾酒所用基酒和配料的选择,使用的原材料要新鲜,特别是奶、蛋、果汁等,始终要在一个单独的杯子中打开鸡蛋,以检查其新鲜程度,年轻调酒师,调酒器具要经常保持干净、清洁,以便随时取用而不影响连续操作,调酒人员必须保持...
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