[工作计划]怎样去做好餐饮大堂经理_工作具体内容和要求是什么

[工作计划]怎样去做好餐饮大堂经理_工作具体内容和要求是什么餐 饮 管 理 制 度 每月 25 号各部门(班组)上报下月工作计划,培训计划. 每月 2 号前上报各部门(班组)上月总结. 每月 2 号前上报各部门(班组)员工上月考核表员工考勤表,物品盘点表等. 领班负责每月召开二次班前会,主管每天召开一次所管辖的全体员工会议. 经理每天早晨召开主管晨会,每周召开一次全体人员大会总结工作得失,表扬先进,讲述下月 计划目标,布置工作,参加酒店召开的各种例会. 领班,主管参加晨会以汇报工作.需要协调的工作为主,提出合理化改进建议. 领班检查率 100%,主管检查率 80%,经理抽查率 60%.(抽查区内达到 80%),并做好记录. 班前会内容要求以表扬..