[工作计划]我的火锅我做煮

[工作计划]我的火锅我做煮主题： “我的火锅我做煮”餐吧： 餐吧： 、 1、A1 橱窗上广告宣传（尺寸：2.17M *2.87M;2.13M*2.87） 2、X 展架内容设计 10 个 3、水牌、餐牌以及台卡的设计 4、服务流程：迎坐——为客指引点菜——为客点酒水——服务到桌——提供其他服务——结帐——欢送客人—— ——二次摆台 ——1、迎客[目光接触] 迎客时要表现热情、诚恳、自信的微笑带领客人到餐厅并向客人问好‘早上好、中 午好、晚上好’询问客人是否有预定？[请问先生/小姐您有预定吗？]若有则到吧台的预定薄上核对客人的姓名和定位要求、预定时间、台位在核对前应该先询问 客人[请问你贵姓，您预订的是在什么时候呢？]，如果你知道客人所预订的桌号或已核对应应该将顾客引领入座[先生/小 姐，这边请]。若没有预订则直接带领客人入坐，介绍到客人..