酒店前台管理知识
本文档由 若莲 分享于2011-11-26 09:09
酒店前厅管理知识培训对象酒店前厅部全体员工培训目的掌握前厅管理的基础知识,明确前厅部的地位及作用培训要点酒店前厅概念、任务及作用的了解酒店前厅设置原则及其要求一、酒店前厅的认识酒店前厅是客人进入酒店的第一个接触点,又是离开酒店的最后接触点,它直接关系到客人的住宿满意程度和对酒店的印象。在现代化酒店里,前厅往往被认为是整个酒店的核心部门,无论是在前厅设置、员工素质上还是在管理手段上都要求高于其他部门。因此,前厅的管理已成为酒店管理的重要组成部分。1 酒店前厅的概念酒店前厅,又称为总服务台,或称为总
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