代谢控制发酵(共计363页)

本文档由 梅宇 分享于2011-09-07 19:07

第一章 绪论第二章 微生物的代谢第三章 微生物的代谢调节机制第四章 微生物代谢途径的调节模式第五章 代谢控制发酵的基本思想 ——(微生物代谢的人工控制)
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代谢控制 发酵
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代谢 控制发酵 微生物 生理学 发酵 遗传学
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