食品级甘氨酸技术与市场调研报告(2010-4标准)简版

甘氨酸别名：氨基乙酸，氨基醋酸，分子式：C2H5NO2，CAS编号：56-40-6。甘氨酸化学合成工艺主要有氯乙酸氨解法、施特雷克法(Strecker)和海因法(Hydantion)三种。甘氨酸是一种重要的氨基酸，在医疗、制药、化工、饲料、农药等行业应用广泛。目前国内企业生产的大多是工业级产品，食品级及医药级甘氨酸主要依靠进口。