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五星级大酒店人力资源部+财务部+餐饮部+运营部+工程部管理实务手册【含180个管理制度+270条工作流程+270份实用表格+120条工作质量标准】.pdf
该文档提供了一整套星级酒店给力手册,包括:第一部分:五星级大酒店人力资源部管理实务手册、第二部分:五星级大酒店财务部管理实务、第三部分:五星级大酒店餐饮部管理实务手册、第四部分:五星级大酒店营运部管理实务手册、第五部分:五星级大酒店工程部管理实务手册,共五大部分,非常的有参考价值
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五星级酒店培训第六章_餐饮部管理与服务技能培训.pdf
第六章餐饮部管理与服务技能培训 五星级酒店培训系列 第一节餐饮卫生知识培训 第二节第餐厅服务技能培训 20第三节 餐饮采购技能培训 41第四节 餐厅服务标准 14第五节 开餐前服务标准 18第六节 中
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五星级酒店专业管理制度_餐饮部.pdf
中餐厅楼面主管岗位职责.........................................................................................
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餐饮部管理手册.doc
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雅高酒店集团餐饮部筹备手册.doc
OPENINGMANUAL FOOD BEVERAGEACCOR HOTELS Pre-opening manual BeverageACCOR hotels checklist manytasks
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酒店餐饮部管理实务.doc
一、餐饮部组织机构和岗位设置图(一)组织机构图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 (二)岗位设置图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 二、餐饮部岗位职责 (一)餐饮部经理„„„
  • shy018 2010-08-07
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餐饮部管理与服务技能培训.pdf
目录1第一章餐饮部管理与服务技能培训第一节 餐饮卫生知识培训3一、食物卫生管理........................................... 4二、员工的卫生管理.......
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餐饮部管理制度.doc
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五星级大酒店餐饮部管理与服务技能培训手册(全套)【一份非常实用的专业资料,打灯笼都找不到的好资料】.pdf
五星级大酒店餐饮部管理与服务技能培训手册(全套)【一份非常实用的专业资料,打灯笼都找不到的好资料】
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五星级酒店餐饮部SOP-操作程序-岗位职责.doc
苏州新城花园酒店餐饮部New City Garden Hotel F&.B Department Food BeverageDepartment 苏州新城花园酒店餐饮部 F&B Dept. NewCi

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