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啤酒酿造工艺
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  • 上传人: 青竹留风 2011-06-07 19:05
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红曲黄酒酿造关键技术的研究
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  • 上传人: yaoming 2014-06-11 17:46
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年产1万吨猕猴桃酒厂酿造车间工艺设计.pdf
年产1万吨猕猴桃酒厂酿造车间工艺设计.pdf
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  • 上传人: pk1012522 2012-08-18 18:48
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  • 豆丁建筑
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葡萄酒的酿造
本文主要就诶少罐法生产红葡萄酒的方式以及旋转罐法是采用可旋转的密闭发酵容器对葡萄浆进行发酵处理的方法,这些关于葡萄酒的酿造方式。
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  • 上传人: DUNK 2008-12-03 06:05
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葡萄酒酿造工艺
本文档是关于葡萄酒酿造工艺介绍。主要内容包括:葡萄酒的分类、酿制原料、酿制工艺、葡萄酒的市场等。
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  • 上传人: AK47YP23 2011-06-06 11:35
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白兰地的酿造
本文档是关于白兰地的酿造介绍。主要内容包括:白兰地的定义、原酒的酿造、存取方式介绍等。
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  • 上传人: 酒香网 2009-02-13 11:53
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酿造调味品生产工艺--酱油
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  • 上传人: 青竹留风 2011-06-05 16:11
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葡萄酒的稳定性及后处理《酿造酒工艺学》
本文档讲述的是葡萄酒的稳定性及后处理,是葡萄酒酿造生产中,对于葡萄酒管理,老熟成品的重要工艺资料!!
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  • 上传人: cqbbcx 2011-02-22 18:45
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酒的分类及酿造
本文介绍了白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒的分类和酿造过程,及其特点。
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  • 上传人: 聪明宝宝 2009-01-13 19:26
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酒的酿造
我国的酿酒技术的发展可分为二个阶段,第一阶段是自然发酵阶段,经历数千年,传统发酵技术由孕育,发展乃至成熟。即使在当代天然发酵技术并未完全消失。其中的一些奥秘仍有待于人们去解开。人们主要是凭经验酿酒,生产规
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  • 上传人: 酒香网 2008-08-19 15:59
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向豆丁求助:有没有酿造?