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中药食疗
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食疗食谱
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食补与食疗食疗文化和四季养生 ppt课件.pptx
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《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》中文献来源、药膳食疗常用中药应用情况研究.pdf
Ｙ９２７４６０分类号——ＵＤＣ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．——学位论文‘ｔ学校代码密级——《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》中文献来源、药膳食疗常用申药应用情况研究朱
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食疗养生--中医食疗与体质养生.ppt
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中医药膳与食疗养生第二讲 中医药膳与食疗基础知识.ppt
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食疗养生之道:药疗不如食疗.ppt
食疗养生之道：药疗不如食疗,食疗,简单健康!
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酒疗源于食疗,却胜于食疗.doc
酒疗源于食疗，却胜于食疗——所有资料文档均为本人悉心收集，全部是文档中的精品，绝对值得下载收藏！
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红薯的食养食疗 红薯的食疗价值.doc
红薯的食养食疗 红薯的食疗价值
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食补与食疗-食疗文化和四季养生.ppt
食疗文化和四季养生。食疗文化。与饮食文化的关系。?。指导思想 整体观念：天人相应整体观 平衡阴阳 食药同源 辩证论治。天人相应。?。春季阳气升发，万物生机勃勃，可食用一些辛散之品 ，如葱、姜、蒜、香菜、豆豉等，以振奋身体的阳气；夏 天天气炎热，宜食苦寒清热之品，如苦瓜、绿茶、绿豆等 ；三伏天暑湿较重，宜食健脾化湿之物，如冬瓜、薏苡仁 、白菜等；秋季气候干燥，宜食甘润之品，如百合、枇杷 、蜂蜜等；冬季气候寒冷，又逢身体修养生机之时，宜予 温补之品，如羊肉、狗肉等。。中医认为，人处在天地之间，作为自然界的一部分，与自然具 有相通相应的关系。早在两千年前，古代中学家就认识到饮食的 性质对机体的生理和病理方面的影响。在整体营养观的指导下， 运用食物来达到补虚、泻实，调整阴阳目的。。平衡阴阳。中国古代哲学思想认为阴阳是指一切事物或现象相互对立 统一的两个方面。就人体而言，也存在着阴阳两个方面。 身体患有疾病，究其原因，均为阴阳失调所致，如阴阳之。偏盛偏衰。。饮食治疗就是以调整阴阳平衡为基本指导思想。“谨察阴 阳所在而调之，以平为期”（《素问·至真要大论》）， 以达到“阴平阳秘，精神乃治”的正常生理状态，从而保 证身体健康。。?。对饮食的宜与忌，中医也是从阴阳平衡方面作为出 发点的，有利于阴平阳秘则为宜，反之为忌。例如痰湿质。人应忌食油腻；木火质人应忌食辛辣；对阴不足阳有余的。食物等。总之，体现“虚则补之”，“实则泻之”，“寒。?。另外，在食物搭配和饮食调剂制备方面，中医也是注 重调和阴阳的，使所用膳食无偏寒、偏热、偏升、偏降等 缺陷。例如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时总要配以姜葱酒。醋类温性的调料，以防止性偏寒凉，食后有损脾胃之弊。。食药同源。 。
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