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餐饮服务与管理5餐巾折花.ppt
教学目标知识目标1、了解餐巾的种类和作用； 2、熟悉餐巾花的选择原则和摆设要求； 3、掌握餐巾折花的基础折叠方法。能力（技能）目标 1、掌握餐巾折花的操作技能。重点难点 餐巾折花的手法 各种花型的折叠
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基本服务技能之餐巾折花.ppt
恒阳餐饮文化有限公司新员工入职培训教材人资培训部 一、餐巾折花的作用 一、餐巾折花的作用 餐巾 餐巾::又称口布、茶巾、席巾等，是餐厅经营中供 又称口布、茶巾、席巾等，是餐厅经营中供宾客用餐时专用的卫
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餐巾折花.ppt
餐巾折花餐巾折花餐巾折花
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餐巾折花.ppt
餐巾折花岳阳市湘北女子职业学校龙美华c一1346四：注意事项：餐巾折花基本技法训练评价表被考核人考评地点考核内容 折花的基本技法考核标准内容 分值/分 自我评价小组评议实际得分折叠时一次叠成 10推折
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餐巾折花.ppt
制作人：文蓉教学重难点：教学目标：1、让学生了解使用餐巾的目的和餐巾折花的种类,掌握餐巾折花的基本手法。2、使学生能运用餐巾折花的基本手法,比较熟练地折几种常见的简单的餐巾花.培养学生的实际动手能力。
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餐巾折花教案.doc
餐巾折花教案餐巾折花教案餐巾折花教案
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餐巾折花教案.doc
餐巾折花
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餐巾折花教案.doc
餐巾折花 酒店餐巾折花 餐巾折花的种类 简单的餐巾折花 餐巾折花串词 餐巾折花图解 餐巾折花 盘花 教案模板 幼儿园教案 教案格式
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餐巾折花寓意.doc
类型名称 运用手法 代表寓意 适用宴会 蜡烛折叠、卷、翻 代表吉祥 生日宴、寿宴 皇冠 折叠 代表高贵 政务宴、商务宴 一帆风顺 代表吉祥、万事如意政务宴、商务宴、送行宴 如意 代表吉祥如意政务宴、商
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餐巾折花培训.ppt
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向豆丁求助：有没有餐巾?

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