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四川泡酸菜的制作方法四川泡酸菜的制作方法?都需要哪些材料?谢谢 首先水是装好凉开水，然后放入花椒、小的红辣椒、大蒜、生姜、八角。然后可以依个人口味放入萝卜、豇豆、包菜、青瓜等等、、、、、、最后再放入盐
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东北酸菜的腌渍方法（也叫积酸菜）（生腌）原料（以我家为例）：大白菜25 棵（每棵约重2500 米醋一袋（250ml)工具：中等水缸一个（也有用塑料桶或收纳箱的） 扁平石头一块（也有用色拉油空桶刷干净装
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