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店助服务手册GM总经理连锁酒店.pdf
01、配合店长管理酒店的日常运营工作。
02、配合店长完成总部下达的各项指标和各项任务。
03、配合店长做好仓库物资料进货验收,仓库管理、陈列管理等有关作业。
04、执行总部下达的酒店房价价格变动。严格执行总部推广的促销活动。
05、积极向店长及总部建议及反馈好的酒店运营管理办法。
06、监督与改善和提高酒店各部门的员工的服务质量。
07、配合店长做好酒店员工招聘、任用、培训、任免等工作。
08、监督与保证酒店各公共区域和客房卫生清洁等工作。
09、监督与检查员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的管理工作。
10、配合店长及财务做好监督和审核酒店各类价格折扣权限工作。
11、严格执行总部下达的各项指令和规定的制度。
12、迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。
13、与各部门主管一起为达到经营目标而开展组织准备工作
14、配合店长做好酒店外围关系维护工作,接待,拜访,协调、沟通等工作。
15、配合店长做好餐厅和厨房的检查:鲜肉、鲜奶制品,蔬菜及设备的
1、对店长负责。贯彻执行店长下达的经营任务及行政命令,严格按照连锁企业的管理程序、政策制度和规定办事,以身作则。
2、制订前厅部门工作计划、培训计划,并组织、落实、督导、检查、协调计划的执行。针对性的挖掘、培养本岗位接班人。
3、有效的推销单店及连锁企业的产品,维护客源和拓展市场空间,督导员工建立销售意识。
4、负责单店PMS系统业务培训及信息反馈工作。
5、了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。
6、向店长提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈,供营运中心及店长参考决策。
7、加强与相关部门的横向联系。
8、督导各岗位员工工作程序的标准实施,确保连锁企业服务品质及卫生品质达标。
9、合理控制部门的各项营收及支出,积极协助财务对前厅的帐务核查。
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经济型连锁酒店行业人力资源管理制度研究以7天连锁酒店为例.pdf
经济型连锁酒店行业人力资源管理制度研究——以7天连锁酒店为例 专业名称: 工商管理硕士 申请人: 导师:黄河讲师 论文答辩委员会 主席: 1石劾 5鸳叶论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的学位论文,是
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连锁酒店前台服务手册.doc
连锁酒店前台服务手册
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锦江之星连锁酒店营销策略.ppt
锦江之星连锁酒店营销策略创新研究20世纪90年代中后期,随着国内居民收入水平的提高和国内旅游的兴起,满足大众阶层住宿消费需求的经济型酒店应运而生。经济型酒店有别于高星级酒店的高定位、高价格.以实惠的价
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值班经理培训教程连锁酒店培训资料.ppt
末泰的价格---豪泰的享受Motel Price-Hotel Experience末泰的价格---豪泰的享受 Motel Price-Hotel Experience• 基本介绍• 服务理念• 基本能
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连锁酒店人事管理企业品牌标准培训手册.ppt
• 接待厅会所管理——客人使用完毕的区域及时保
洁和整理(时效为15分钟);客区无影响美观的杂物
和随意放置的清洁工具;书架按规定摆放图书和杂
志;如有报架报纸须为当期报刊;在合适位置(总
台或书架或报架),摆放汉庭连锁店刊,整洁美观;
总台(2)——按图例手册标准,物品配备齐全,摆放有序,不
放置未经许可的物品;总台放置糖缸,糖果不少于10颗;台
面及物品清洁;
公共区域品牌宣传品(2)——公共区域无乱张贴,各类对外海
报、标牌、公告、指示均由公司市场部统一设计,或有市
场部书面授权;
• 大门、店招(2)——大门、玻璃门、门楣、雨棚无
蛛网、积灰,玻璃清洁明亮,防撞标贴平整,符合
规范;店招照明有效,完好,无凹陷脱漆;(店内不
能解决的维修项目须有向总部报修记录)
缺少微笑;——40%的店存在问题

虚假的好客;——快餐厅的服务

内部交流的影响;——方言

新员工;
神秘顾客标准H2(3)——酒店所有服务人
员(总台服务员、客房服务员、保安等)
面带微笑,亲切友好,遇到我主动打招呼

敲门进房程序——进入客房按操作标准敲门
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7天连锁酒店热泵的操作规程和常见问题处理.ppt
如题,主要是介绍酒店行业热水供应系统的原理及日常维护,对工程施工和维修技工教学等很有参考作用。

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7天连锁酒店集团员工手册.pdf
本手册为中国连锁酒店领跑者七天连锁用于外派到公司的员工手册,手册分两大部分:
一、详细的介绍了七天连锁的企业文化
二、新入职员工的入职培训,七天连锁的人事制度,管理流程等等。
是一部可以被同行借鉴的员工手册。各个酒店人力资源部门都应该看看。
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经济型连锁酒店服务创新研究--以汉庭连锁酒店为例.pdf
budgethotel chains service innovation economy TakingHanting hotel DissertationSubmitted GraduateScho
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7天连锁酒店集团的市场定位研究.pdf
7天连锁酒店集团的市场定位研究

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