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西式面点
的介绍与制作以及面点师考试知识
包含7篇文档
西式面点
西式面点师职业标准
西式面点技艺
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51
初级
西式面点
复习资料
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初级西式面点复习资料1. 由于人类活动具有(社会性),根据其活动而产生三种道德。 2. 社会公告德,家庭婚姻道德和(职业道德)这三种道德构成社会主义的全部内容。 3. (道德)是以(善恶)为评价标准。
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西式面点
技术(第二版劳动版)课件:第六章 西饼制作工艺
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1第六章西饼制作工艺第一节 清酥的制作第二节 混酥的制作第三节 派的制作第四节 曲奇(饼干)的制作第五节 泡芙的制作第六章2学习目标 了解西饼制作的工艺过程 掌握常见西饼品种的制作方法第六章3第六章新
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西式面点
师试题
.doc
西式面点师一、单项选择题 1. 道德是人类社会生活中依据社会舆论、传统习惯和(D ),以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。 A、国家法律 B、个人理想 C、集体约定 D、内心信念 2. 竞
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西式面点
师中级工理论模拟试题
.doc
西式面点师中师工理师模师师师一、师师师1.>道德是人师社生活中依据社 心信念内2.>由于人师活师具有( ),根据其活师而师生三师道德。 打妻子殴4.>师师道德在社 个体D、形象性6.> 根本上师加强社
cj1362634
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西式面点
师初级工理论模拟试题
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西式面点师初级工理论模拟试题一、选择题 1.>道德是人类社会生活中依据社会舆论、( )和内心信念,以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。 A、国家法律 B、社会法则 C、传统习惯 D、个人约
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高职
西式面点
教案
.doc
2011~2012学年度第一学期 课程 西式面点制作 教材《西点制作工艺》 专业 烹饪工艺与专业 班级 10 烹饪2 教师汪海涛 授课题目西点基础知识(分类和地位) 学时教学目标 知识目标:了解西点的
小燕子
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常用原料知识ppt参考幻灯片
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1为什么要学习掌握西点常用原料•掌握西式面点常用原料知识是学习西式面点制作技术的前提和基础。对原料知识认识的深浅程度,将直接影响西式面点技术的学习效果,所谓西式面点常用原料是指制作西式面点时使用的各种
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[定稿]高职
西式面点
教案
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高职西式面点教案辽宁现代服务职业技术学院教案2011~2012学年度第一学期课程 西式面点制作 教材《西点制作工艺》专业 烹饪工艺与专业 班级 10烹饪2班 教师 汪海涛 案高职西式面点教案辽宁现代服
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西式面点
师高级工理论模拟试题
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西式面点师高级工理论模拟试题一、选择题 1.>道德主要是依靠人们自觉的( )来维持的。 A、社会舆论 B、传统习惯 C、内心信念 D、共同约定 2.>社会公德、家庭婚姻道德和( )这三种道德构成社会的
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师高级工理论模拟试题
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西式面点
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