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菠菜的药用价值菠菜 属藜科植物，各地均有栽培。 美食性味 甘、冷、滑，无毒。 美食成分 含有叶绿素，草酸，维生素A、B、C，并含铁。 美食功用 利五脏，通血脉，下气调中，止渴、润肠。适用于慢性便秘，高
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（山西大学化学化工学院 山西 太原 030006） 摘要：在用抽滤法提取色素的过程中，由于抽滤时不好控制，非极性溶剂难免会被抽去，且在几次转移中损失较多，程序繁杂．用浸泡法操作简便易行，损失少，产率高
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