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流通经济学 第五讲 零售业态及创新.ppt
[所有分类]流通经济学 第五讲 零售业态及创新

第五讲 零售业态及创新
零售业态及其类型(重点） 零售业态革命 零售业态演进理论 零售业态的发展趋势

0

第一节

零售业态及其类型

一、零售业态 二、零售业态的类型

1

第一节 零售业态及其类型

一、零售业态（retail formats） 零售业态
（一）概念
—— 零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合 而形成的不同经营形态。

（二）零售业态分类的原则（构成要素） 零售业态分类的原则（构成要素）
零售业态按零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结 构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客 和有无固定营业场所进行分类。 2

第一节 零售业态及其类型

选址

规模

店铺设施

零售业态

服务功能

目标顾客

商品结构
3

第一节 零售业态及其类型

（三）零售业态分类标准的变化
2000年发布的《零售业态分类》国家标准(gb/t18106-2000) 年发布的《零售业态分类》国家标准 年发布的 九种零售业态： 九种零售业态：
百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店、购物中 心、仓储商店、家居中心

2004年发布的《零售业态分类》国家标准(gb/t18106-2004 ) 年发布的《零售业态分类》国家标准 年发布的 17种零售业态： 种零售业态： 种零售业态
有店铺： 有店铺：食杂店、便利店
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