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- 扬州,世界知名的中国历史文化名城。绿杨城郭,二分明月,画意诗情,以其深厚的文化底蕴,吸引了历代人士的称颂与咏赞。淮扬菜,是世界知名的中国四大菜系之一,以其独具的风味特色,倾倒了海内外无数食客。淮扬菜是
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- ICS03.200 12备案号:26413-2009 DB32DB32/T 1548—2009 淮扬菜通用规范 General specification Huaiyangcuisine 2009-1
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- 淮扬菜产业化的SWOT分析 要】在餐饮企业竞争日益激烈的今天,作为中国传统菜系之首的淮扬菜遇到了前所未有的困难和挑战。本文运用 SWOT 分析范式,分析 了淮扬菜产业化发展的优势和劣势,面临的机遇和挑
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- 江苏商论2008.9[关键词]淮扬菜;营销;策略[摘 要]淮扬菜源远流长,在海内外有着极其重要的影响力。但近年来由于营销策略等原因,淮扬菜的发展受到制约,本文通过分析现状,提出改进策略。[文献标识码]
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- 3.大串门: 应当说是淮扬菜, 味道不错. 建议要点心太软, 莼菜豆腐, 蒜子鲈鱼,清炒虾仁, 熏干芹菜, 春蚕银杏. 有种素食的豆腐卷, 非常好吃. 喜欢落地的玻璃窗, 但极其不喜欢餐厅剩下的装修,
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H型架构下的淮扬菜体系.docx
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向豆丁求助:有没有淮菜?