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果蔬汁加工
果蔬汁加工
果蔬汁饮料技术专题集
果蔬汁饮料技术专题集

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第03章 果蔬汁加工技术.ppt
新鲜果品和蔬菜经挑选、分级、洗涤、压榨取汁或浸提取汁，再经过滤、装瓶、杀菌等工序制成的汁液称为果蔬汁，也称为“液体水果或蔬菜”。以果蔬汁为基料，添加糖、酸、香料和水等物料调配而成的汁液称为果蔬汁饮料。
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果蔬汁饮料.ppt
以新鲜或冷藏果蔬以新鲜或冷藏果蔬((也有一些采用干果 也有一些采用干果))为原 为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法 料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁 如压
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果蔬汁饮料的加工制备.ppt
学习目的和要求：学习目的和要求：掌握果蔬汁饮料的定义，营养价值，基本生产过程，几 掌握果蔬汁饮料的定义，营养价值，基本生产过程，几种果蔬汁的生产工艺，并能依据果蔬原料的特点设计出 种果蔬汁的生产工艺，
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环境影响评价报告公示:混合果蔬汁和功能性天然色素系列品业化园建设高新技环评报告.pdf
录前言.................................................................................................
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果蔬汁饮料.ppt
果蔬汁饮料生产果蔬汁饮料生产 1. 1.果汁（浆） 果汁（浆） 采用物理方法，将水果加工制成可发酵但未 采用物理方法，将水果加工制成可发酵但未经发酵的汁（浆）液；或在浓缩果汁（浆） 经发酵的汁（浆）液
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浙江省食品安全地方标准《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品卫生标准及规范》编制说明.doc
现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品卫生标准及规范（征求意见稿）编制说明 一、任务来源、起草单位、协作单位和主要起草人 2011年5月，浙江省卫生厅下达关于公布2011年浙江省食品安全地方标准制（修）订承担单位的
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第三章果蔬汁饮料ppt.ppt
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果蔬加工技术 第7章 果蔬汁、粉加工技术.ppt
第七章果蔬汁、粉加工技术第一节 果蔬汁种类第二节 果蔬汁、粉加工技术第三节 果蔬汁中常见质量问题及控制措施第四节 发酵蔬菜汁制造技术第五节 果蔬汁、粉生产实例第六节 果蔬汁加工的主要机械设备第一节 果
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日产160吨复合型果蔬汁饮料工厂设计.doc
题目：日产160吨复合型果蔬汁饮料工厂设计 学生姓名 2009-A指导教师 食品与环境工程答辩日期 2013 黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计）任务书姓名 学号09222126 专业班级 食品科学与
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xx果蔬汁公司岗位职责及管理制度汇编.doc
邯郸xx果蔬汁有限公司 HANDAN YONGFENG VEGETABLE &FRUIT CO.,LTD. (讨论稿) 文件编号受控状态 2005-15-15颁布 2005-05-15实施 本管理制度
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