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屠宰管理工作总结
屠宰管理工作总结
咸安区农村生猪定点屠宰工作步入正轨
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万头肉驴养殖屠宰深加工项目可行性研究报告.pdf
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年产18万头生猪定点屠宰场建设项目可行性研究报告.pdf
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肉鸡屠宰加工项目.doc
第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位名称：锦州市诚鑫食品有限责任公司企业性质：民营股东构成：由王君成 、张丽新两位自然人出资组建发展历程：锦州市诚鑫食品有限责任公司建于2004年，是
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畜禽屠宰分割技术.ppt
第一节屠宰加工卫生管理一、宰前检疫宰前检疫是对待宰畜禽进行的临床健康检查，评价其产品是否适合人类消费的过程。它的实施不但有利于加工出高质量畜禽肉产品，更重要的是能及时发现病畜禽，防止疫情扩散，保证产品
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某肉联厂生猪屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究报告.doc
某肉联厂生猪屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究报告
1.3项目概况
1.3.1项目总资金
Y县食品公司X肉联厂生猪屠宰生产线综合升级技术改造项目，项目总投资300万元。其中：固定资产投资250万元，流动资金50万元，所有资金由Y县食品公司X肉联厂自筹投入。
1.3.3建设规模及目标
本项目总投资300万元，项目单位通过新建一条生猪屠宰生产线、购置冷藏运输车及相应的辅助工程和配套工程的改造升级，使项目单位达到“二星级”以上标准（按商务部规定的生猪定点屠宰企业资质等级认定的星级标准）。
项目完成后，年可新增生猪屠宰量7.2万头，新增营业收入446.40万元。
随着人们对食品安全的日益重视和政府对屠宰行业的监管日益加强，肉类工业必然要走标准化、集约化、产业化的道路。
我国是肉类生产大国，也是肉类消费大国。中国肉类消费很高，几乎接近欧洲水平。在1988至1998年的10年里，中国肉食消费水平增长了一倍，达到人均46公斤。2003年中国人均肉食消费达到52公斤。随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，需求上升仍有空间，预计到2010年人均将突破60公斤。但是肉制品、肠、熟肉的消费却只占到肉类总消费量的5～6%。这一方面反映出我肉类加工业的差距很大，另一方面也反映出肉类加工业的空间大，从长远看，这既是挑战又是机遇。
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中国屠宰及肉类加工报告.doc
2007年底，财政部出台了10 项扶持政策支持生猪养殖业，除财政部外，农业部下一步将继续支持生猪原种场和扩繁场建设，增加供种能力。制定并实施全国生猪品种改良计划，总结推广实施生猪良种补贴取得的成功经验
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某地区羊肉屠宰深加工项目可行性研究报告.doc
7．1建设规模及产品方案
项目建成后，年生产羊肉制品1500吨。
7．2建设内容
（1）基础建设：新建厂房1000平方米，新建库房300平方米、办公室120平方米，锅炉房30平方米，试化验室50平方米。
（2）冷库建设：新建500吨冷库（结冻库100吨）。
（3）设 备： 500吨冷库一座，100吨结冻库机组及配套设备一套，IT热水锅炉一台，购置部分试化验设备。
（4）配电线路改建1处。
（5）运输工具：10吨冷藏车1辆。
8．投资与资金筹措
项目总投资 1797.7万元，其中申请国家补助资金1000万元，占总投资的56﹪；企业自筹797.7万元，占总投资的44﹪。
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生猪屠宰分割工艺流程中危害分析和关键控制点(HACCP)的应用.pdf
河南农业大学硕士学位论文生猪屠宰分割工艺流程中危害分析和关键控制点（HACCP）的应用姓名：杨开红申请学位级别：硕士专业：预防兽医指导教师：梁宏德20080301河南农业大学学位论文独创性声明、使用授
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食品有限责任公司肉鸡屠宰加工项目可行性研究报告.doc
第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位名称：锦州市XX食品有限责任公司企业性质：民营股东构成：由XX 、XX两位自然人出资组建发展历程：锦州市XX食品有限责任公司建于2004年，是一家
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牛羊屠宰深加工生产线建设项目可行性研究报告.doc
项目编号：GSSKS-2014-206承办单位：卓尼县觉乃农牧开发有限责任公司 编制单位：甘肃省商业科技研究所有限公司 二一四年二月 证书编号：工咨乙13320070016 项目编号：GSSGS-20
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