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中国甜菜碱市场前景调查
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1.行业定义、基本概念
甜菜碱(betaine,Bet)又名甘氨酸甜菜碱、甜菜素,化学名称是三甲基甘氨酸,化学结构式为(CH3)3N-CH2-COOH,19世纪最早发现于欧洲,是一种季铵型水溶性生物碱,广泛存在于动植物和微生物体内。甜菜碱早期是从天然植物的根、茎、叶及果实中提取,随着生产工艺的发展,目前可采用三甲胺和氯乙酸为原料进行化学合成。
2.主要功能和用途
(1)作甲基供体。三甲基甘氨酸盐酸盐是高效的甲基供体,能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱,降低饲料成本。氯化胆碱和蛋氨酸在体内用以提供甲基,而三甲基甘氨酸盐酸盐的甲基供应效率是50%氯化胆碱的1.8倍,蛋氨酸的2.6倍。
(2)参与脂肪代谢,促进蛋白质合成。在猪料中添加三甲基甘氨酸盐酸盐,可使眼肌面积增加,减少猪背膘平均厚度,提高瘦肉率和胴体品质。在鸡料中添加,可以提高肉鸡胴体品质和胸肌量,减少腹肌沉积,降低料肉比。
(3)具有诱食活性。三甲基甘氨酸盐酸盐是一种季铵型氨基酸,它能刺激动物的嗅觉和味觉,促进动物摄食,提高饵料的适口和利用率。提高采食量,提高日增重,是水产饵料的主要诱食成分。鱼类,甲壳类动物的理想诱食剂,对鱼类的嗅觉有极强的诱惑力,大大增加进食量,促进生长;还可以提高仔猪的采食率,促进其生长。
(4)三甲基甘氨酸盐酸盐是渗透压激变的缓冲物质。当渗透压发生激变时,三甲基甘氨酸盐酸盐能有效地防止细胞水份损失,提高NA/K泵的功能,提高物体对缺水,高温,高盐和高渗环境的耐受力,稳定酶活性和生物大分子的功能,从而调节动物肠道的水分的离子平衡、维护肠道功能,减缓腹泻的发生。同时三甲基甘氨酸盐酸盐还能提高幼苗尤其幼虾、鱼苗的成活率。
(5)与抗球虫药物有协同作用,提高疗效。抗球虫药物与三甲基甘氨酸盐酸盐配伍则可对离子平衡变化起缓冲作用,从而提高营养吸收率,促进家禽生长。
(6)保护维生素。三甲基甘氨酸盐酸盐不破坏饲料中维生素,在预混料和浓缩料中三甲基甘氨酸盐酸盐对VA、VB的稳定性有一定的保护作用,提高了使用效果。
(7)制药工业原料,预防肝病。
(8)可用于胃酸缺乏,动脉粥样硬化及肝脏疾患。可增进脂肪代谢,抑制脂肪在肝脏的沉积
(9)是兽药泰洛菌素的重要原料。
3.行业分类
按照甜菜碱杂质含量高低可分为饲料级甜菜碱、
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