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植物类黄酮延缓衰老 哪些食物含有植物类黄酮.doc
- 类黄酮 类黄酮 Flavonoids 是植物重要的是一类次生代谢产物,它以结合态 黄酮苷 或自由态 黄酮苷元 形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中。槲皮素 Quercetin 是最典型的类黄酮,其在C3位羟基上结合糖分子即形成植物中普遍的成分—芸香苷 芦丁 。柑橘属的多种水果均含有大量的黄酮化合物,如橘红素 Tangeretin 和川陈皮素 Nobiletin 。大豆中含有一种异黄酮化合物—大豆异黄酮,茶叶中的茶多酚是由没食子酸和类黄酮—儿茶酚组成。 类黄酮又称生物类黄酮,为人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物,广泛存于水果、蔬菜、
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荞麦生物类黄酮研究现状.pdf
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苦荞生物类黄酮药理作用研究进展.pdf
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生物类黄酮的研究及应用概况.pdf
- 付 勤(中国农业科学院作物育种栽培研究所谷化加工室,北京, 100081)摘 要 生物类黄酮具有多种生物活性, 可用于延缓衰老, 治疗和预防癌症、心血管病等退变性疾病, 具有很大的开发应用价值。论文就
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苦荞生物类黄酮药理作用研究进展.pdf
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类黄酮调节生长素的极性运输综述.docx
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向豆丁求助:有没有类黄酮?