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职群组别:餐旅职群-中餐组(家政职群-烹饪组).xls
- 特优1" "南湖国中","赖宛励",2,"优胜" "头屋国中","林嘉怡",3,"优胜" "后龙国中","蔡良驹",4,"优胜" "南湖国中","陈雅慧",5,"佳作" "头屋国中","邱姿媛",6,"佳作" "南湖国中...
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中餐零点菜单update.xls
- 序号名称 原料 口感特点 定价 备注1 精品佛跳墙 388 每位2 豪情碧玉元贝汤 58 每位3 养生无花果炖肉汁 48 每位4 虫草花炖乳鸽 48 每位5 花旗参炖竹丝鸡 38 每位6 石斛蝎子炖水
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中餐备货表.xls
- 中餐备货表中餐,备货,帮助,中餐备货表,备货表,备货计划表,春节备货,备货协议,备货通知,备货单
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中餐督导检查表.xls
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XX月中餐补贴表.xls
- XX月中餐补贴表
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中餐菜品成本卡..xls
- 出品成本卡明细表（粤菜精品）编号汉禾料理 现价 材料 成本 成本合计 毛利1 时价2北极贝 0.07 26.00 172.00 46% 54%象拔蚌 0.25 320 80.00 0.396 29.0
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酒店中餐摆台程序.xls
- 中餐摆台程序中餐宴会摆台台型布局一般次序是：中心第一、先左后右、近高远低。1．合理布局目的：合理利用宴会厅场地，表现出主办人的用意，体现宴会的规格标准，方便服务员为宴会提供服务。2．席位安排(1)缺点
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中餐员工培训计划.xls
- 中餐员工培训计划员工姓名：入职时间： 培训导师： 区域主管：目录 培训内容 是否 完成 培训导师适应环境介绍新员工给同事互换员工与主管之间的联系方式健康证办理熟悉了解酒店环境、工作环境介绍员工须知内容
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中餐宴会摆台考核标准.xls
- 中餐宴会摆台考核标准
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中餐包厢物资总配比表.xls
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向豆丁求助：有没有中餐烹饪?
