按相关排序
只看PDF
全部页数
时间不限
只看优质
只看可投资
展开
排序：
相关 最多阅读 最新上传
格式：
全部 doc pdf ppt xls txt 豆单
页数：
全部 1-8页 9-100页 100页以上
时间：
全部 2024年 2023年 2022年及以前
3
想吃美味的披萨饼皮是关键,只需这几步加一个细节,在家也能做.pdf
想吃美味的披萨？饼皮是关键,只需这几步加一个细节,在家也能做
收藏到书房
61
【精品】饼店创业经营宝典【稀缺资源,路过别错过】.pdf
第一章 中小型饼店的筹备与开业 - 1 -
第一节 成功创业饼店的原则 - 1 -
一、创业动因 - 1 -
二、创业者个人应具备的素质 - 2 -
三、创业者个人要有怎样的意识和心胸 - 6 -
四、饼店成功与失败的关键 - 7 -
第二节 饼店市场分析与调查 - 10 -
一、国内饼业的发展趋势 - 10 -
二、确定自己饼店的目标市场与定位 - 11 -
三、目标客户的调查与分析 - 14 -
第三节 饼店的正式开业 - 15 -
一、开业准备工作 - 15 -
二、员工的聘请和培训 - 15 -
三、试业 - 16 -
四、正式开张 - 16 -
第二章 中小型饼店的经营与管理 - 17 -
第一节 饼店的人力资源与危机管理 - 17 -
一、人的管理与执行力 - 17 -
二、饼店的危机管理 - 23 -
第二节 饼店的门店管理 - 24 -
一、营销技巧是饼店经营的关键 - 24 -
二、优质服务是饼店管理的灵魂 - 30 -
第三节 饼店的生产管理 - 37 -
一、饼店的工厂管理利用5S来武装 - 37 -
二、饼店生产技术与产品开发 - 42 -
三、饼店班组长的管理 - 42 -
第四节 饼店经营管理中的26个问题 - 46 -
第三章 饼店创业需了解的基础烘焙知识 - 47 -
一、写给初学者的心声 - 47 -
二、从事烘焙的基础知识 - 48 -
三、烘焙行业常用名词解释 - 51 -
四、烘焙食品色、香、味、形的知识 - 53 -
五、焙烤食品工艺概述 - 55 -
六、食品包装的科学化 - 58 -
收藏到书房
93
饼类店市场前景预测与创业策略研究报告.pdf
饼类店市场前景预测与创业策略研究报告饼类店市场前景预测与创业策略研究报告饼类店市场前景预测与创业策略研究报告
收藏到书房
52
饼类店市场前景预测与应对策略研究报告.pdf
饼类店市场前景预测与应对策略研究报告饼类店市场前景预测与应对策略研究报告饼类店市场前景预测与应对策略研究报告
收藏到书房
52
饼类店市场前景预测与逆势崛起策略研究报告.pdf
饼类店市场分析及逆势崛起战略研究报告1内容目录一、前言.........................................................................
收藏到书房
50
饼类店市场前景预测与整合营销策略研究报告.pdf
饼类店市场分析及整合营销策略研究报告1内容目录一、前言.........................................................................
收藏到书房
50
饼类店市场前景预测与本地营销策略研究报告.pdf
饼类店市场前景预测与本地营销策略研究报告饼类店市场前景预测与本地营销策略研究报告饼类店市场前景预测与本地营销策略研究报告
收藏到书房
67
饼类店市场前景预测与逆势增长战略研究报告.pdf
饼类店市场前景预测与逆势增长战略研究报告饼类店市场前景预测与逆势增长战略研究报告饼类店市场前景预测与逆势增长战略研究报告
收藏到书房
53
饼类店市场前景预测与逆势突围策略研究报告.pdf
饼类店市场前景预测与逆势突围策略研究报告饼类店市场前景预测与逆势突围策略研究报告饼类店市场前景预测与逆势突围策略研究报告
收藏到书房
60
饼类店市场前景预测与提升效率策略研究报告.pdf
饼类店市场前景预测与提升效率策略研究报告饼类店市场前景预测与提升效率策略研究报告饼类店市场前景预测与提升效率策略研究报告
收藏到书房

向豆丁求助：有没有总结190条饼店细节?

相关搜索
如要投诉违规内容，请联系我们按需举报；如要提出意见建议，请到社区论坛发帖反馈。