新型食品安全快速检测设备近日问世

这种携带和操作方便的设备，可对粮食、蔬菜、肉类、牛奶、水产品、酒、调味品等进行亚硝酸盐、甲醛、甲醇、组胺、重金属、有机磷农药、鼠药等20多个项目的快速检测，检出灵敏度符合国家标准，可广泛应用于卫生防疫、出入境食品、基层部队食品安全的现场监督。这项研究成果已获得国家发明专利2项，新型实用专利12项。