广东省0~18月龄婴幼儿辅食添加现状及其对生长发育的影响
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原中山医科大学营养系在1989~1993年间在广东省进行过一次婴幼儿喂养调查研究,获得大量对婴儿喂养有益信息。在之后的十余年间,广东省婴幼儿的喂养模式可能发生了转变。因此,极有必要进行一个系统的调查研究,了解广东省婴幼儿辅食添加及生长发育现状,分析辅食添加与婴幼儿生长发育的关系,为指导婴幼儿的营养,促进婴幼儿的科学喂养提供科学依据。同时,广东地区存在给婴幼儿添加“凉茶”或汤的特殊饮食习惯,也是本研究所关注的问题之一。 研究目的:了解广东省城市、城镇及农村地区0~18月龄婴幼儿辅食添加现状,比较不同辅食添加时间、种类对婴幼儿体格、智力发育的影响,为指导婴幼儿的营养,促进婴幼儿的科学喂养提供科学依据。 本课题为2004年达能膳食营养研究与宣教基金资助项目 1.调查地区及对象选择选取广东省广州市荔湾区、佛山市南海区桂城镇及江门市新会区农村为调查点。按足月龄将婴幼儿分为11个年龄组,即..
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