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食品与化学

265阅读 2顶 3人收藏 43页lmm396上传 举报/认领 展开

本文档由 lmm396 分享于2010-10-24 22:11

从生活中的能量及其来源、常用食物的化学特征、合成食品的发展动向、食物的储存和保鲜等几个方面
文档格式：
.ppt
文档大小：
7.56M
文档页数：
43页
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3
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文档分类：
高等教育  —  大学课件
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文档标签：
食品 化学
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化学 食品 能量 脂肪 蛋白质 食物
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