水产动物营养与饲料学

重点阐述了水生动物营养的基本理论及水生动物的消化．生理知识。重点介绍了各类饲料资源的特性、加工利用方法，饲料配方设计、配合饲料加工工艺、饲料质量标准及营养价值评定方法、水产养殖投饲技术等内容。同时，对生物饵料培育方法和无公害饲料亦作了较详尽的介绍。