Trader Joe´s Ex-President To Turn Expired Food Into Cheap Meals

本文介绍了一种新兴的商务模式，将即将过期的食品，做成半成品菜肴，并以极低的价格销售，既避免了大量的食物浪费，也解决了为低收入人群提供便宜的、高质量食品的要求。