食品安全制度示范文本【零售经营者适用】

对于经营面积在100平方米以下、从事零售食品的经营者需要提交以下三个制度文本：《食品安全管理制度》、《从业人员健康管理制度》、《环境卫生管理制度》。上述制度需许可申请人签名或者盖公章。