瑙 法国巴黎蓝带学校课程设置

本文档由 mercurywonder 分享于2013-01-08 10:35

法国蓝带西餐师专业课程The Cuisine DiplomeBASIC CUISINE COURSE B 初级西餐课程·Introduction to french cuisine ·法式西餐概论·French culinary terms definitions·法式厨房术语与定义 ·Professional knife handling and introduction to diverse cuts ·专业刀具使用及花式切割介绍·Food preparation mise en place ·食材准备·Classic French techniques ·传统法餐技巧·Learning foundations stocks sauces forcemeats doughs ·学习基础:原料、调味料、肉馅和生面
文档格式:
.doc
文档大小:
53.34K
文档页数:
20
顶 /踩数:
0 0
收藏人数:
4
评论次数:
0
文档热度:
文档分类:
生活休闲  —  网络生活
添加到豆单
文档标签:
西餐 French to 法式 en mise place 准备 Classic preparation
下载文档
收藏
打印

扫扫二维码,随身浏览文档

手机或平板扫扫即可继续访问

推荐豆丁书房APP  

获取二维码

分享文档

将文档分享至:
分享完整地址
文档地址: 复制
粘贴到BBS或博客
flash地址: 复制

支持嵌入FLASH地址的网站使用

html代码: 复制

默认尺寸450px*300px480px*400px650px*490px

支持嵌入HTML代码的网站使用

分享到