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食品非热力杀菌技术

1,835阅读 4顶 14人收藏 0页lucidayao上传 举报/认领 合伙人(招募中) 展开

本文档由 lucidayao 分享于2010-05-24 08:45

文档介绍了化学杀菌技术，原理，化学杀菌剂，影响杀菌效果的因素；生物杀菌的概念，工艺特点，杀菌原理，常用杀菌剂等内容。
文档格式：
.ppt
文档大小：
91.5K
文档页数：
0页
顶 /踩数：
4 /  0
收藏人数：
14
评论次数：
0
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文档分类：
行业资料  —  食品饮料
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文档标签：
食品 非热力 杀菌 原理 特点
系统标签：
杀菌 食品 热力 紫外线 技术 微生物
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