春季养生美食菜谱
本文档由 若莲 分享于2012-12-13 08:26
春季进补以养肝护肝为重,首选鸡肉 春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒。春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉,其蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉的营养价值与保健功效 鸡肉属高蛋白、低脂肪食品,所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用,是我们日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉的维生素A含量也比其他肉类高出许多,同时钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,可弥补猪、牛肉的不足。 中医认为鸡肉性平、温,味甘,入脾经、胃经,有温中益气
下载文档
收藏
打印
君,已阅读到文档的结尾了呢~~