长寿的不传之秘之日常三餐

长寿的不传之秘之日常三餐--长寿之乡如皋人的日常三餐有自己的特点，遵循着“淡、杂、鲜、野”的饮食原则。炒菜时少放盐，或者用糖、醋、姜、葱、胡椒、大蒜等来替代盐和酱油调味，如皋人在春天采摘野菜的生动画面让我不由得想起《诗经•关雎》中“参差荇菜，左右流之”的仕女春采图，如诗如画，真是令人神往。