从 “食疗养生” 到 “饮食科学”：别让厨房变成实验室

“生姜泡醋能软化血管，每天喝三大杯”“用当归、黄芪炖肉，吃了能治高血压”“柠檬泡水加蜂蜜，坚持喝能抗癌”…… 如今，打开社交平台，各类 “食疗养生偏方” 层出不穷，不少人将厨房变成了 “养生实验室”，照着偏方买食材、配药方，一顿操作下来，不仅没收获健康，反而吃出了肠胃不适、电解质紊乱等问题。