[高等教育]中医饮食营养 绪论

[高等教育]中医饮食营养 绪论大家好中医饮食营养学中西医结合学院 林海燕讲师硕 士 毕 业 时 的 我第一章 概述第一节 中医饮食营养学的概念和内容一、概念中医饮食营养学，是在中医理论指导下， 中医饮食营养学，是在中医理论指导下，应用食 物来保健强身，预防和治疗疾病， 物来保健强身，预防和治疗疾病，或促进机体康 复以及延缓衰老的一门学科。它和药物疗法、 复以及延缓衰老的一门学科。它和药物疗法、针 推拿、气功、导引等学科一样， 灸、推拿、气功、导引等学科一样，都是中医学 的重要组成部分。在某种意义上讲， 的重要组成部分。在某种意义上讲，中医饮食营 养学在预防医学、康复医学、老年医学领域中， 养学在预防医学、康复医学、老年医学领域中， 更占有重要地位。 更占有重要地位。饮食：泛指固态、流态、 饮食：泛指固态、流态、半流态的食物或 食品。 食品。 食物：给人提供养分， 食物：给人提供养..