广东小吃之酥皮莲蓉包做法

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酥皮莲蓉包以半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮,莲蓉作馅包成圆形,蒸制而成。其皮色洁白,层次分明,松软而稍爽韧,香甜可口。 粉果 用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料,作成角形蒸制而成。皮薄白、爽软、半透明,可见角内馅料,馅鲜美甘香。

文档格式:
.doc
文档页数:
2页
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41.0K
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文档分类:
生活休闲 --  美食烹饪
文档标签:
美食 烹饪 DIY 自制 甜点 莲蓉包 广东 小吃
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