陕西名小吃详细做法之臊子面

本文档由 爱生活爱学习爱美丽 分享于2012-06-20 09:29

臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。而岐山哨子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。
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生活休闲  —  美食烹饪
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臊子面 陕西 小吃 美食 DIY 自制 面食
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小吃 做法 陕西 面团 肉丁 豆瓣酱
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