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【小本创业】面包与蛋糕制作加工技术详解

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本文档由 精品库 分享于2012-04-26 15:34

面包产品的主要特点适宜大规模机械化生产；食用和携带方便；营养价值高，易消化吸收；价廉物美。
文档格式：
.ppt
文档大小：
19.35M
文档页数：
99页
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管理/人力资源  —  创业
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面包 蛋糕 制作 孙庆泉 面筋 面粉
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