马铃薯土豆、洋芋贮藏适宜温度
本文档由 regoner1 分享于2012-03-21 12:45
1 贮藏特性马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋，属茄科植物，食用器宫为地下块茎。富含淀粉和蛋白质，菜粮兼用，又可用作饲料，也是淀粉、酒精、葡萄糖等工业的原料。马铃薯块茎成熟收获后，有一个较长的休眠期，一般可以划分为三个阶段 第一阶段，为休眠初期，约15 35d。这一时期，由于呼吸旺盛，水分蒸发多，所以重量显著减少，加之环境湿度较高，容易积聚水汽，引起腐烂 第二阶段，称为深休眠期，一般约两个月左左，有些品种可达一..
下载文档
收藏
打印
君，已阅读到文档的结尾了呢~~