B型的健康饮食与运动

人类血型分A、B、O、AB四种，每一种血型都有属于自己的“特异性抗原”，而每种食物中含有一种称为“凝集素”(Lectin)的蛋白质，人的血型基因编码会选择性地“接受”或“拒绝”某种“凝集素”，因此，当我们血型中的“特异性抗原”与某种食物中的“凝集素”出现不相容的情况，身体各系统的功能就会受影响，产生对人体健康不利的状态，例如造成血红细胞、白血细胞、消化道及神经系统的损害，并可能导致肿瘤疾病。这亦是近年流行的“血型健康饮食法”的重要概念，所以根据自己的血型修正饮食习惯，有益于身心健康。