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第二章 食品保存剂

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本文档由 精品库 分享于2012-02-13 20:12

食品添加剂在食品工业中所起的作用和重要性，各种添加剂的定义、分类和法规编号，食品添加剂的安全使用及管理法规与标准，食品添加剂的毒理学评价方法和程序、基本的使用限量要求。
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.ppt
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行业资料  —  食品饮料
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文档标签：
食品 保存剂 食品安全 食品工业
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食品 防腐剂 保存 解离 辐照 苯甲酸
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